蒙特普齐亚诺(Montepulciano)是意大利最著名的黑莓果藤之一,自18世纪中叶以来就出现在阿布鲁佐(Abruzzo)。这是一种产量高,酒色浓郁(根据年份和所使用的特定酿酒技术,其颜色从红宝石到紫罗兰色),低酸度,单宁柔和而淡定的葡萄。
精选葡萄都由纯手工收获。在受控温度下进行轻压,浸软和发酵过程。呈现深红宝石色。富有果香,酒香,和微辣的香气。干燥,和谐的芬香中回味略带苦味。
理想的搭配食物是面食,如比萨饼,便餐,肉类,奶酪以及整餐。此款深受年轻人喜爱。我们建议最佳适饮温度为16-17°C。
