pro
当前所在位置: 首页 » 食品 » 土特食品 » 黑木耳
分享到:

黑木耳

数量:

一、基本信息:

    所属类别: 植物

    中文名称:木耳

    拉丁学名:Auricularia auricula (L.ex Hook.)Underwood

    英文名:agaric

    别称:木菌、光木耳,树耳、木蛾、黑菜云耳

木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。

 

二、来源产地:

木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。野生黑木耳主要分布在四川大巴山、四川青川、大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。分布区域主要在浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南、陕西等地。

黑木耳以四川大巴山附近山民使用青杠木培育的黑木耳口感最好。唐朝川北大巴山、米仓山、龙门山一带的山民就开始种植黑木耳。云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。


我们汉中地处秦岭巴山山脉,有丰富的木耳培育及种植资源。

联系我们

地址:   陕西省汉中市汉台区
            汉江药业集团股份有限公司
电话:   +86 (0) 189 9266 0806
            +86 (0) 139 9266 0806
邮箱robintseng@hi-techbiz.com
            robintseng@sxhjp.com 
传真:+86 (0) 916 2225517
网站www.hi-techbiz.com
陕西合泰科贸有限公司

快速链接

联系我们

地址:陕西省汉中市汉台区
            汉江药业集团股份有限公司
电话+86 (0) 189 9266 0806
            +86 (0) 139 9266 0806
邮箱:robintseng@hi-techbiz.com                              robintseng@sxhjp.com
传真:
+86 (0) 916 2225517
网站:www.hi-techbiz.com
版权2021年陕西合泰科贸有限公司