黑珍珠

西西里DOC黑珍珠葡萄酒是西西里大区有名的DOC葡萄酒之一，100％的黑珍珠品种（译名为尼录阿沃拉），来自西西里西山区门菲镇的精选葡萄园。 9月中旬收获的葡萄，采用传统的红色轻压酿造工艺。葡萄皮在28-30°C下浸大约10天。

带有紫罗兰色反射的红宝石色。浓郁且带有李子的辛辣味。有水果，烟草和香草的香气，风味十足。可以与与通心粉，红肉和野味，陈年奶酪完美搭配。从收获开始的4/5年内饮用最佳，建议在16-17°C下饮用。